Ruta dels 6 molins de Formentera
Descobreix la ruta dels 6 molins de Formentera: un passeig entre història rural, vistes espectaculars i tradicions locals, de la Mola a Sant Ferran i Sant Francesc.
Els molins de Formentera: patrimoni mogut pel vent
Els molins de vent formen part del paisatge rural de Formentera des del segle XVIII. Servien per moldre el gra, un aliment bàsic a l’illa, i són un símbol de la vida pagesa d’abans de l’arribada del turisme. Tots segueixen el mateix model: una torre cilíndrica de pedra amb teulada cònica i sis aspes. Avui cap no mol, però sis encara es mantenen drets com a testimonis del passat.
La ruta dels 6 molins és una manera senzilla i bonica de recórrer l’illa de poble en poble i entendre com es vivia aquí no fa tant de temps.
On són els sis molins de Formentera
Són en tres zones: dos a l’altiplà de la Mola, dos a Sant Ferran de ses Roques i dos al turó de sa Miranda, al costat de Sant Francesc Xavier.
1. Molí Vell de la Mola: l’únic que es visita per dins
El Molí Vell de la Mola és el molí més famós de Formentera. És a l’altiplà de la Mola, al costat del poble del Pilar de la Mola. A la maquinària hi ha gravada la data de 1778, es va restaurar als anys noranta i és l’únic molí de l’illa que es pot visitar per dins: conserva els engranatges i les moles. L’entrada és gratuïta. Sol obrir a l’estiu i als matins; confirma l’horari a l’oficina de turisme de Formentera (971 32 10 87).
A uns 500 metres hi ha el mercat artesanal de la Mola, que se celebra els dimecres i els diumenges de maig a octubre, així que pots combinar les dues visites.
Molí Vell de la Mola. Foto: Fabian Hurst, CC BY-SA 4.0
2. Molí d’en Botigues: l’últim que es va posar en marxa
A menys de 400 metres del Molí Vell, també a la Mola, hi ha el Molí d’en Botigues. Va començar a moldre el 1893, va ser l’últim molí fariner que es va posar en marxa a Formentera i va funcionar fins a mitjan segle XX. Conserva la torre i la teulada, però no les aspes. Només es veu per fora, i és un lloc molt fotogènic a la posta de sol.
3. Molí d’en Teuet: el primer documentat
A Sant Ferran de ses Roques, molt a prop de la benzinera, hi ha el Molí d’en Teuet. Segons el Consell de Formentera, és el primer molí fariner documentat de l’illa, de mitjan segle XVIII. Va deixar de moldre el 1964 i continua en mans de la família que el va construir. No es visita per dins, però es veu des de la carretera i des del camí públic, i les rutes verdes de Sant Ferran hi passen a prop: ideal per arribar-hi a peu o en bici.
Molí d’en Teuet. Foto: Joan Gené, CC BY-SA 4.0
4. Molí de ses Roques (o d’en Bet)
També a prop de Sant Ferran hi ha el Molí de ses Roques, que ja existia a finals del segle XVIII. Als anys seixanta la torre es va integrar en un habitatge, així que avui és una casa particular i només es veu des de fora.
5. Molí d’en Mateu: al turó de sa Miranda
A l’oest de l’església de Sant Francesc Xavier, la capital de l’illa, hi ha els dos molins de sa Miranda. El Molí d’en Mateu és del segle XIX i avui és un habitatge privat, així que no es visita per dins. La seva silueta blanca es veu des del camí de Dalt de Portossalè, darrere de l’antic cementiri, i és especialment bonica al final de la tarda.
6. Molí d’en Jeroni: el veí del Mateu
A només uns 100 metres del Mateu hi ha el Molí d’en Jeroni, a 64 metres sobre el nivell del mar. Es va restaurar el 1991 i és de propietat privada: no s’hi pot entrar, però l’entorn és accessible i ofereix una de les millors panoràmiques de l’illa, sobretot a la posta de sol. Si visites Sant Francesc per recórrer les botigues, les cafeteries i l’església fortificada, acosta’t a veure’ls.
Molí d’en Jeroni. Foto: Fabian Hurst, CC BY-SA 4.0
Hi va haver un setè molí, el Molí d’en Simó, al cap de Barbaria, però la torre es va enderrocar cap al 1950 i en queden poques restes.
Com fer la ruta dels molins a Formentera
El més còmode és combinar trams en cotxe, moto o bici amb petits passejos a peu. Una bona manera d’organitzar-la és per zones: Sant Francesc (sa Miranda), Sant Ferran i, finalment, la Mola, que és més lluny i té una carretera de pujada amb revolts. Amb un mapa o el GPS és fàcil trobar cada molí.
No es tracta només de veure els molins, sinó de gaudir del camí entre l’un i l’altre: camins de terra, camps oberts, olor de savina i silenci.
Es poden visitar els molins de Formentera?
Només el Molí Vell de la Mola es pot visitar per dins, i a dins hi veuràs la maquinària original. La resta són propietats privades o torres que només es veuen des de fora: respecta les finques i no hi entris sense permís.
Un pla perfecte per a un dia tranquil a Formentera
És una ruta ideal per a qui busca alguna cosa diferent de la platja. Es pot combinar amb el mercat de la Mola, una parada en algun bar de poble i, si t’organitzes bé, acabar el dia a la costa.
I si un altre dia vols veure l’illa des d’una altra perspectiva, el lloguer de barques a Formentera et permet recórrer la costa al teu aire, des dels penya-segats de la Mola fins a les cales de l’oest.
Molins que expliquen històries
Cada molí té la seva història, la seva família i el seu nom. Hi són des d’abans que hi hagués hotels, motos o barques turístiques. Caminar-hi a prop és treure el cap a una altra Formentera: més callada, més senzilla, però igual de viva.
