Qué ver en Sant Francesc Xavier, el corazón de Formentera

Sant Francesc Xavier es la capital de Formentera y su principal núcleo urbano: aquí está la sede del Consell de Formentera y, alrededor de su plaza, se concentran tiendas, terrazas y restaurantes. Es un pueblo pequeño, de casas encaladas y ambiente tranquilo, que se recorre a pie sin prisas.

Si estás planeando una visita a Formentera, no puedes dejar de explorar Sant Francesc Xavier y sus alrededores. Además, para descubrir la isla de una manera diferente y disfrutar de vistas espectaculares desde el mar, muchos optan por el alquiler de barcos en Formentera, que sale del puerto de la Savina, a pocos kilómetros del pueblo, y permite llegar cómodamente a las playas y calas de la costa oeste.

Dónde está Sant Francesc Xavier y cómo llegar

Sant Francesc está en el oeste de la isla, a pocos kilómetros del puerto de la Savina, donde llegan los ferris desde Ibiza. Puedes llegar en coche, moto, bici o autobús, y también a pie o en bici por la ruta verde La Savina – Sant Francesc – Es Pujols (5,6 km en total).

Un paseo por el centro histórico

El casco antiguo de Sant Francesc Xavier es pequeño pero encantador, ideal para recorrerlo a pie. Sus calles blancas y la plaza de la Constitució crean un ambiente relajado, con pequeñas tiendas de moda, decoración y joyería.

Iglesia de Sant Francesc Xavier: el alma del pueblo

En el centro, frente al Consell, se alza la iglesia de Sant Francesc Xavier, terminada en 1738; en 2026 se cumplen 300 años de la colocación de su primera piedra. Se concibió a la vez como templo y como fortaleza defensiva, en una época en la que la amenaza pirata seguía muy presente: de ahí su aspecto austero y su puerta revestida de planchas de hierro.

Muy cerca está la capilla de sa Tanca Vella, de los siglos XIII o XIV, que se quedó pequeña tras la repoblación de la isla y dio paso a la construcción de la iglesia actual. Después de la visita, la plaza y sus terrazas son el sitio perfecto para hacer una pausa.

Iglesia de Sant Francesc Xavier. Foto: Marcin Janeczek, CC BY 3.0

Mercadillos de Sant Francesc: artesanía y segunda mano

De mayo a octubre, las calles del centro se llenan de puestos de artesanía, joyería, artículos de piel, moda y diseño local. Abren por la mañana y, en julio y agosto, también por la tarde.

Además, los martes y sábados por la mañana se monta un rastrillo de segunda mano (ropa, libros y objetos variados) en el Jardí de ses Eres, detrás de la iglesia.

Pasear entre los puestos es la mejor manera de llevarte un pedacito de Formentera contigo y conocer el talento artesanal de la isla.

Rastrillo de segunda mano de Sant Francesc. Foto: P.M.V. / Diario de Ibiza

Colección Etnográfica de Formentera: la vida de antes en la isla

Otro lugar imprescindible en Sant Francesc Xavier es la Colección Etnográfica de Formentera, una exposición permanente de herramientas, utensilios, muebles, ropa e instrumentos que muestra cómo se vivía en la isla hasta mediados del siglo XX.

Dirección y entrada

• Dirección: calle Jaume I, 15 (primera planta), Sant Francesc.
• Entrada: gratuita.
• Horario: consúltalo antes de ir en la oficina de turismo del Consell (971 32 10 87).

Dónde comer en Sant Francesc Xavier

El corazón de la isla también es un buen lugar para probar la gastronomía local. Encontrarás bares y restaurantes que mezclan la cocina tradicional con toques modernos.

Platos típicos que debes probar

• Sofrit pagès: guiso contundente de carne y patatas.
• Peix sec: pescado secado al sol, la base de la ensalada payesa.
• Orelletes: dulce típico de las Pitiusas.
• Caldereta de langosta: guiso marinero típico de las Baleares.

Algunas direcciones en el centro: Fonda Platé, en la calle Jaume I, con terraza y cocina mediterránea para picar; Ca na Pepa, en la plaza de la Constitució, con cocina argentina y buenas carnes; y Ca na Joana, recomendado en la Guía Michelin, que ocupa una casa restaurada del siglo XVII y sirve cocina mediterránea con toques japoneses y peruanos.

Excursiones cerca de Sant Francesc Xavier

Además de merecer una visita por sí mismo, el pueblo tiene una ubicación perfecta para planificar excursiones a otros puntos emblemáticos de Formentera.

Cala Saona: una playa de postal

Al oeste del pueblo, a menos de 5 km (la ruta verde Sant Francesc – ses Bardetes – Cala Saona tiene 3,7 km), Cala Saona es conocida por sus aguas cristalinas y su entorno de acantilados rojizos. Es perfecta para hacer snorkel o simplemente relajarse al sol, y en temporada tiene autobús (línea L5).

Cala Saona. Foto: Isla Azul Formentera

Cap de Barbaria y su faro

Al sur de Sant Francesc, a unos 9-10 km, está uno de los lugares más icónicos de Formentera: el faro del Cap de Barbaria, sobre un cabo de más de 100 metros de altura. El camino atraviesa un paisaje árido y abierto al mar, y el faro es uno de los mejores sitios de la isla para ver la puesta de sol. Fue escenario principal de la película Lucía y el sexo, de Julio Medem.

Importante: del 15 de mayo al 15 de octubre no se puede llegar en coche ni en moto hasta el faro. Hay un aparcamiento antes de la barrera de acceso (unas 60 plazas para coches y 100 para motos) y el resto del camino se hace a pie o en bici. Las personas con movilidad reducida sí pueden pasar.

Faro del Cap de Barbaria. Foto: Ciprianim, CC BY-SA 4.0

Torre des Garroveret: vigilancia histórica

A pocos minutos a pie del faro, hacia el este, no te pierdas la torre des Garroveret. Se terminó en 1763 para vigilar la costa, es la torre más meridional de Formentera y se alza sobre un acantilado de unos 65 metros. Es Bien de Interés Cultural desde 1949.

Torre des Garroveret. Foto: Joan Gené, CC0

Consejos para visitar Sant Francesc Xavier

• Calzado cómodo: el centro se recorre a pie y merece la pena perderse por sus calles.
• Horarios comerciales: fuera del verano, muchas tiendas cierran a mediodía (el horario habitual es de 9 a 14 h y de 17 a 20 h); en verano, muchas abren de forma continuada hasta la noche.
• Alquila una bicicleta o una moto: es una forma cómoda de moverte por el pueblo y sus alrededores.
• Días de mercado: el rastrillo de segunda mano se monta los martes y sábados por la mañana, y los puestos de artesanía, a diario de mayo a octubre.

¿Por qué visitar Sant Francesc Xavier?

Este pueblo es el corazón cultural y social de Formentera. Pasear por sus calles, descubrir su gastronomía y charlar con los vecinos te hará sentir el verdadero espíritu isleño. Además, su ubicación lo convierte en el punto de partida ideal para explorar algunos de los paisajes más espectaculares de la isla.

Viajes solo, en pareja o en familia, Sant Francesc Xavier te recibirá con los brazos abiertos. ¡No dejes pasar la oportunidad de conocerlo!