La higuera de Formentera: más que un árbol, un símbolo de la isla
Más que un árbol, la higuera representa historia, tradición y paisaje en Formentera. Descubre su simbolismo y sus curiosidades.
La higuera de Formentera: un árbol humilde, pero esencial
Quien ha paseado por los caminos de Formentera ha visto alguna: una higuera ancha y baja, con las ramas casi tocando el suelo, que da una sombra generosa en medio de un campo seco. No llama la atención de inmediato, pero es una de las imágenes más auténticas de la isla.
La higuera ha sido durante siglos una aliada del campesino: resiste la sequía, da fruto y ofrece sombra a personas y animales. En Formentera, además, se ha convertido en un símbolo de sencillez y de conexión con la tierra.
Na Blanca d’en Mestre. Foto: Joan Gené, CC0
¿Por qué es tan especial?
Por su forma. La higuera tradicional de Formentera es la higuera «estalonada»: su copa se apoya sobre puntales que hacen que las ramas crezcan en horizontal. Así, la sombra se hace cada vez más grande, casi como una estructura natural.
Algunas son enormes. Las higueras de Can Toni Mestre, en Sant Francesc, son dos ejemplares que ya en 1993 se consideraban centenarios: cada copa cubre entre 300 y 350 metros cuadrados y se apoya en más de 200 puntales. Están en el Catálogo de Árboles Singulares de las Islas Baleares desde 1993 y son propiedad privada.
Un árbol con historia
En el campo de Formentera, la higuera formaba parte de la vida diaria: daba fruta fresca y, una vez seca, alimento para guardar. Todavía hoy se elaboran higos secos.
Hoy el uso agrícola ha disminuido, pero muchas higueras se conservan y la tradición sigue viva. En 2022, por ejemplo, la Cooperativa del Camp de Formentera plantó 675 higueras de 12 variedades en la finca pública de Can Marroig, para elaborar productos locales como higos secos o confitura.
Higuera apuntalada en el Camí Vell de la Mola. Foto: Joan Gené, CC0
¿Dónde ver higueras en Formentera?
No necesitas buscarlas: si te alejas de las playas más concurridas y te adentras por las rutas interiores, las encontrarás. Un buen ejemplo es la ruta verde 8, de Sant Francesc al faro de Cap de Barbaria, que pasa por campos de almendros, viñas e higueras rodeados de paredes de piedra seca.
Recuerda que muchas están en fincas privadas: obsérvalas desde el camino y no cojas higos sin permiso.
Temporada de higos
En las Pitiusas, los primeros higos de la temporada llegan a principios de agosto, así que, si visitas la isla en verano, aprovecha para probarlos. Son dulces, frescos y muy distintos de los que puedes encontrar en el supermercado.
El valor de lo sencillo
En un mundo cada vez más rápido y saturado, la higuera de Formentera nos recuerda algo básico: que lo útil puede ser hermoso. Que lo que cuida, alimenta y da sombra no necesita ser lujoso.
Y si quieres ver la isla con esa misma calma, prueba a contemplarla desde el mar. Con el alquiler de barcos en Formentera de Isla Azul, desde el puerto de la Savina, puedes recorrer la costa a tu ritmo, sin agobios, como quien descansa a la sombra de una higuera.
